わさびより 創刊号 ｜ 静岡県三島市こだわりのわさび漬 株式会社山本食品

春光うららかな好季節、白い花の便りに、気持ちも新しく。

温暖な気候で知られる静岡・伊豆は、春の訪れも早めのよう。
暖かい日差しの中、街の至る所で色とりどりの花が咲き、ぽかぽかとした陽気に包まれています。
そんな中、わさびの花はひっそりと、2月下旬から4月にかけて白く小さな十字の花を咲かせます。
わさびの花言葉は、「目覚め」と「うれし涙」。
わさびがたくさんの食卓に届いて、たくさんの味の発見と美味しい涙があるようにと、
2016 年もわさび業界を“もっと、おもしろく”していきたいと思います。