わさびのすり方 1.最初にわさびの茎をむしります。 手で簡単に剥けます。 2.茎を全て取り除きます。 3.包丁を使用し、皮をこそぎ落とします。 4.「の」の字を描くようにおろし金でわさびをすります。 5.この様なカタチに … 続きを読む わさび屋が教える、わさびのすりおろし方